¿Comida?¿Papiroflexia? Que te lo diga Zim&Zou

¿Comida?¿Papiroflexia? Que te lo diga Zim&Zou

En otras ocasiones os mostré como algunos artistas utilizan el papel como medio para idealizar sus obras, y probablemente no sea la última, ya que al igual que sucede con las ilustraciones gastronómicas, la papiroflexia, también actualmente cobra gran importancia en el mundo alimentario y si no que se lo digan a Zim&Zou.

Lucie Thomas se unió a Thibault Zimmermann para formar Zim y Zou, un estudio francés de estos dos diseñadores gráficos que utilizan diferentes técnicas para su trabajo. Lo curioso por ejemplo de estas series como las que veis en este post, es que en vez de hacer una ilustración propiamente dicha, para una revista o anuncio, la crean en papel, con volumen 3D, y le sacan una fotografía.

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Tostador TAT8611 de Bosch, un electrodoméstico MasterChef

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El Tostador TAT8611 de Bosch, al igual que la cafetera Tassimo, el hervidor de agua o la Licuadora MES20C0 de Bosch, es un electrodoméstico que forma parte de una serie de desayuno denominada Styline que ha obtenido los principales premios internacionales de diseño, como IF Design Award o Reddot International Design Award. Ambos premios, concedidos por renombrados especialistas en diseño de todo el mundo que destacaron aquellos modelos que marcan las tendencias actuales de diseño. Aunque no todo es estética. Un electrodoméstico tiene que valer y destacar por su funcionalidad y eficacia. En este sentido, el Tostador TAT8611 de Bosch es especial por su tecnología de calentamiento, que te hemos comentado anteriormente, además de poseer un sensor especial que mide la temperatura en el área de tostado adaptando automáticamente la duración necesaria para que el tostado sea correcto. Esto permite que, aunque se tuesten varias rebanadas de forma consecutiva, todas obtengan el mismo resultado, suave y uniforme.

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Tartaletas de fresas

Hoy les ofrecemos esta receta de tartaletas caseras de fresas . La preparación es bastante sencilla y los ingredientes muy básicos. Sin mayores presentaciones les invitamos a ver la receta en video a continuación

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Salmorejo de cerezas. Receta

salmorejo cerezas

Que contento estoy con este salmorejo de cerezas. Es una receta que tiene todo lo que me gusta. Es de temporada, es refrescante, incluye muchas piezas de fruta y verdura y además está buenísima. Por eso quiero recomendaros que la probéis cuanto antes.

Mira que ayer mismo os presentaba mi receta de gazpacho de fresas pero hoy estoy indeciso entre ambas sopas frías porque no sabría cuál me ha gustado más. Es divertido revisar las recetas de verano clásicas y darles una vuelta al incluir frutas entre sus ingredientes. En el caso de hoy, las cerezas dan un color y sabor increíble al salmorejo como ahora veréis.

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Clafoutis de Cerezas

Hoy les propongo esta receta de “Clafoutis” de cerezas. Es un pastel de cerezas, muy rico que se hace en Francia en primavera, cuando ya es época de la colecta de las cerezas. Preferentemente se elabora con frutas frescas pero

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¿Cuál es tu bebida favorita para refrescarte en verano? La pregunta de la semana

¿Cuál es tu bebida favorita para refrescarte en verano?

Estaba claro que eso de que no iba a haber verano era una fantasía. Al menos, en gran parte del país hemos visto – y sufrido algunos más que otros – la gran subida de temperaturas que se ha producido estos días. El verano lo tenemos prácticamente encima y ya apetece cambiar de hábitos alimenticios. Cuando aprieta el calor es importante beber mucha agua, pero también tenemos otras opciones para refrescarnos, y seguro que cada uno de vosotros tiene una opción predilecta.

Refrescos con o sin gas, cócteles, zumos, batidos, granizados, infusiones frías… la lista de posibilidades se multiplica cada año con nuevas creaciones, aunque los clásicos como la horchata nunca fallan. Yo prefiero bebidas sin alcohol y sin gas, como un buen té frutal con mucho hielo o un zumo casero refrescante. ¿Y vosotros? ¿Seguís fieles a la clásica cerveza u optáis por otras opciones cuando suben las temperaturas?

¿Cuál es tu bebida favorita para refrescarte en verano?

Animáos a participar una semana más con vuestra respuesta. Como siempre, os pedimos por favor que dejéis vuestros comentarios en la sección Directo al Paladar Respuestas, y no en los comentarios de esta entrada. Seguir leyendo

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El vino, un alimento paradójico

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Hay alimentos a los que muchos consideramos necesarios en el marco de una dieta saludable, pero por otro lado, también sabemos que no todo respecto a ellos reviste beneficios. Algo semejante sucede con el vino, pues se trata de un alimento paradójico.

Las ventajas de una copa de vino

Una simple pero sofisticada copa de vino tinto a diario puede sumar un plus de antioxidantes a la dieta, puede tener efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular debido a sus polifenoles y también, puede ser de ayuda para reducir procesos inflamatorios. Seguir leyendo

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