Hojaldre relleno de Cabello de Ángel o ?Bayonesa?

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La Bayonesa u “Hojaldre relleno de cabello de ángel”, es un dulce con forma rectangular, compuesto de dos capas de hojaldre y otra de cabello de ángel. Muy parecido al Pastel Cordobés, que os mostramos hace poco. Sin duda este Hojaldre relleno de Cabello de Ángel o “Bayonesa” es un dulce muy sencillo de hacer que muy poco tiene que ver con los que venden en tiendas y grandes superficies, envasados de forma individual, ?blandurrios? y sin apenas sabor.

Source: http://feedproxy.google.com/~r/Eladerezo/~3/hOzcFhWDXHE/hojaldre-relleno-de-cabello-de-angel-o-bayonesa.html

Licenciatura en gastronomia Maestria en Turismo

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